Recette de Super Rapide Fait Maison Bolognaise de lentilles VEGAN

Bolognaise de lentilles VEGAN. Une recette proposée par Where do you get your proteins. Faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés dans de l'huile. Une alternative sans viande à la sauce bolognaise.

Recette de Super Rapide Fait Maison Bolognaise de lentilles VEGAN Pour préparer doucement mon estomac au petit voyage à Rome qui l'attend, je me suis préparée une bonne bolognaise maison, accompagné de spaghettis. Bon on est pas vraiment dans la tradition puisqu'ici exit la viande, et bonjour les lentilles pour apporter ce qu'il faut en protéines végétales. Une version vegan délicieuse et savoureuse !

Hé tout le monde, j’espère vous une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat spécial, bolognaise de lentilles vegan. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et avoir l’air délicieux.

Une recette proposée par Where do you get your proteins. Faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés dans de l'huile. Une alternative sans viande à la sauce bolognaise.

Bolognaise de lentilles VEGAN est l’un des aliments les plus bien aimés des aliments récents dans le monde. C’est simple, c’est rapide, c’est délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour. Ils bien et ils ont l’air merveilleux. Bolognaise de lentilles VEGAN est quelque chose que j’ai aimé ma vie entière.

Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons premier préparer quelques ingrédients. Vous pouvez avoir bolognaise de lentilles vegan à l’aide de 10 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Les ingrédients nécessaires pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:

  1. Prendre 300 g of lentilles vertes (achetées en vrac).
  2. Préparer 3 of oignons rouges.
  3. Préparer 2-3 gousses of d'ail.
  4. Prendre 1 of petit chou vert.
  5. Préparer 700 g of purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou).
  6. Prendre 1 of grosse carotte.
  7. Prendre 2 of poignées de raisins secs.
  8. Préparer of Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre.
  9. Préparer of Sauce tamari.
  10. Préparer of Huile d'olive.

J'avais justement testé leur bolognese vegan constituée de lentilles et de noix et avais été conquise dès la première bouchée. La texture comme la saveur m'avaient vraiment laissée bouche bée par leur ressemblance à s'y méprendre avec une bolognaise classique, pourtant sans la viande ! Je m'étais depuis jurée que je partagerais la recette avec vous ; eh bien la voici. J'avais acheté un paquet de lentilles sous-vide et précuites à la vapeur, et franchement il est resté des mois dans mon frigo sans que je ne sache quoi en faire.

Instructions à faire Bolognaise de lentilles VEGAN:

  1. Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes..
  2. Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin..
  3. Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage..
  4. Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-).

Puis j'ai vu fleurir sur Instagram des recettes de bolognaise végétarienne avec des lentilles… donc forcément j'ai voulu tester et je suis bluffée du résultat. Cette bolognaise peut s'utiliser avec des pâtes, en. Si tu souhaites diminuer ta consommation de viande et remplacer par des légumineuses, voici une recette pour toi! J'ai réalisé cette recette au Magimix. Tu peux aussi la réaliser dans un faitout.

Alors c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale bolognaise de lentilles vegan Recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous faire cela à la maison. Il y aura de plats intéressants at des recettes maison à venir. Souvenez-vous de sauvegarder cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez, cuisinez !

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